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龙啸天
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资料 短消息2009-7-2 14:54:38

服务业实用礼仪秘籍

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越来越多的人认为未来的竞争是人才的竞争,而对人才的判定主要体现在软件因素而非硬件因素上,可以说,成功的80%取决于情商,而20%取决于智商。情商的训练往往从礼仪开始。通过对日常工作和生活的观察,我以具有很强代表性的服务业为例,总结了如下礼仪秘籍,其实其不仅仅局限于服务领域,反而对很多行业都具有普遍适用性,因为他渗透到了工作生活的每一个角落。

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   一、用语

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大忌

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推荐做法

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1

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你要饭么?

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   你要什么?

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   你要这件么?

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用、来

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您用饭么?

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您来点什么?您想看什么杂志?我能帮您做点什么?

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我帮您开单么?您来一件吧。

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2

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3

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你叫什么名字?

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请问怎么称呼您?

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4

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你是xx么(直呼其名)?

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请问您是xx小姐(先生)么?

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5

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等一下

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请您稍等

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6

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签名!

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请您在这个地方签上名字

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7

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女士

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小姐(除非是老人)

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8

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大姐

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小姐

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9

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xx经理(管所有人叫经理)

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xx先生/小姐(最保险的做法;除非他的职位是经理)

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10

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对每位客人无话找话

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先礼貌地问好,然后仔细观察,视客人风格而定

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11

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无意义的说明(这是双肩背)

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沉默是金

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12

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借口一箩筐

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错了就马上真诚道歉,要说“对不起”而不是“不好意思”

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   二、动作

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大忌

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推荐做法

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1

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冷峻面孔

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始终真诚微笑,发自内心

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2

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扔东西(比如把商品抛到柜台上,把餐具重重地放到桌上)

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轻拿轻放,尤其是贵重物品,如信用卡、现金等,最好双手递到客人手中

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3

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递东西不看着对方,然后迅速转身离开

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要微笑地递过去,并确认没有问题再离开

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4

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冷眼,尤其是很冷的第一眼

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要控制第一印象,永远用最美的笑眼对待客人

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5

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先挂电话

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永远最后挂电话,并按叉簧挂断,而不是重重放下话筒

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6

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嘟囔或当面评价客人

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把嘴闭上,学会容忍和接纳

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7

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咄咄逼人

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得理让人,与客人争辩没有任何好处

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8

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马上整理客人刚看过的衣服或物品

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等客人完全离开后,在他的视线之外整理

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9

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紧密盯人式

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大多客人喜欢有自己独立的空间;在客人需要时迅速出现即可

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原文摘录:http://blog.chinahrd.net/space/viewspacepost.aspx?postid=12140

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nihaos
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